ダイエットと健康維持に関心が高まるなか、スルフォラファンが注目されています。
スルフォラファンは、ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトに特に豊富に含まれる成分で、肝臓に良いと言われていますがダイエットにも役立つらしいのです。
友人（ぽっちゃり40代男性）が、スルフォラファンのサプリを飲んで痩せた！と聞いて、これは試すしかないと思い、3ヶ月ほどブロッコリースプラウトを食事に取り入れる、難しいときはサプリを飲む、というのを続けてみました。
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スルフォラファンとは？
スルフォラファンは、アブラナ科の野菜に含まれる化合物の一種。
主にブロッコリースプラウトやカリフラワー、キャベツなどに豊富に含まれています。
この成分は、肝臓の機能をサポートし、代謝を促進することで、ダイエットにプラスの効果をもたらすと言われています。
また、スルフォラファンには解毒作用もあり、体内の毒素を排出することができます。
さらに、がん予防にも効果を示すという研究もあります。
スルフォラファンのダイエットへの影響
スルフォラファンは、脂肪の代謝を助けることで、体重管理に役立つとされています。
また、脂肪細胞の褐色化を促進し、エネルギー消費を増大させることで、肥満を抑制する効果があるとの研究結果もあります。
褐色脂肪細胞を増加させることができると、エネルギー消費が増え、痩せやすい身体になります。
スルフォラファンの美容と健康へのメリット
スルフォラファンには抗酸化作用もあり、体内の老化や病気の予防にも役立ちます。
βカロテンが豊富で、肌・髪・爪を健康に保つ効果も期待できるため、美容面でも嬉しいメリットがあります。
スルフォラファンの効果的な摂取方法
スルフォラファンは熱に弱いため、生で摂取することが推奨されています。
ブロッコリースプラウトをサラダのトッピングやサンドイッチに挟むなどして摂るのがおすすめです。
生で食べる、よく噛んで食べることがポイントです。
毎日摂る必要はなく、1周間に1パック程度を食事に取り入れるだけで、ダイエット効果が期待できるとされています。
わたしはブロッコリースプラウトを定期的に購入するのが少し大変だったので、（家から一番近いスーパーに置いてない…）
サプリも併用しました。
調べるとたくさん種類があって迷いますが、スルフォラファンで痩せたという友人が飲んでいたカゴメのものを。
3ヶ月スルフォラファンを摂取したら…
大きな変化はなく、でも体重が増えることもない。数字で見ると少し痩せている。という感じ。
でも年齢を重ねるごとに、油断するとすぐに増量するし、なかなか痩せなくなって困っているので、この変化でも十分嬉しいです。
実はダイエット効果よりも、なんだか朝起きやすくなった実感が大きかったです。
スルフォラファンは肝臓にも良いとのことなので、次の健康診断まではとりあえず続けてみようと思っています。（肝臓の数値が若干高いので…）
スルフォラファンで健康的に痩せよう
スルフォラファンは健康効果があり、代謝促進や脂肪燃焼を助ける可能性があります。
ダイエット効果を高めるためには、バランスの取れた食事や適度な運動との組み合わせが重要だと思います。
定期的にブロッコリースプラウトを食べるのは大変…という方には、スルフォラファンのサプリがおすすめです。
スルフォラファンはダイエットのためだけでなく、日頃から積極的に摂っていきたい成分の一つなので、ぜひ試してみてください。
